Jak przystroić koszyczek wielkanocny?

przstrajanie koszyczka wielkanocnego

Tradycyjny koszyczek wielkanocny ze święconką to nieodłączny element świąt wielkanocnych. Większości z nas kojarzy się on z czasami dzieciństwa, kiedy w Wielką Sobotę szykowaliśmy go razem z mamą czy babcią. Koszyczek wypełniony pełnym symboliki pokarmem, takim jak kiełbasa, chleb czy kolorowe pisanki jest elementem wspaniałej tradycji, bez której święta nie byłyby takie same. Ozdobiony koszyk może w niezwykły sposób dodawać uroku świąt i stanowić piękną dekorację domu. Świetnie prezentuje się, kiedy dodamy do niego gałązki bazi czy borówek. Wiosennego i świeżego wyglądu dodadzą mu żywe kwiaty, takie jak żonkile czy krokusy. Wiklinowy uchwyt obwiązany kolorowymi wstążeczkami stworzy radosną i odświętną aurę. Wstążki można także wpleść między wiklinowe witki lub stworzyć z nich kokardki w miejscu łączenia koszyka z uchwytem. Nieodłącznym elementem koszyczka jest też biała, haftowana serwetka i baranek z masła lub cukru – w końcu to on jest najważniejszym symbolem świąt Wielkiej Nocy.

Wiosenna inspiracja

Wspaniale prezentują się także koszyczki inspirowane naturą i zielenią. Wyłożone mchem oraz typowo wiosennymi kwiatami i roślinami może być najpiękniejszą ozdobą świątecznego stołu. Do takiej aranżacji będą również pasowały sztuczne przepiórcze jaja oraz kora, np. brzozowa. Między kwiatami dobrze będzie się prezentowała figurka zajączka czy ptaków lub tradycyjne, kolorowe pisanki. Niebanalnym pomysłem jest także zaaranżowanie koszyka na wzór ptasiego gniazda – utkanego z giętkich gałązek, z dnem wypełnionym zielenią i charakterystycznym bukszpanem.

dekorowanie koszyczka wielkanocnego

dekorowanie koszyczka wielkanocnego

Coś dla najmłodszych

Przygotowując koszyczek wielkanocny, warto pamiętać o tych najmłodszych. Malowanie jajek i szykowanie święconki to dla nich wiele radości, dlatego świetnym pomysłem będzie przygotowanie z dzieckiem kolorowego, jedynego w swoim rodzaju koszyczka. Najlepszą zabawą będzie stworzenie go samodzielnie – można go np. uszyć z filcu i ozdobić bibułą. W internecie dostępnych jest mnóstwo szablonów i wzorów, które mogą nas zainspirować. Taki koszyczek można wypełnić pisankami malowanymi przez naszą pociechę lub przeróżnymi słodkościami – zajączkami czy barankami z czekolady lub tradycyjną babką piaskową.

Koszyczek drożdżowy

Pracochłonny, ale niebanalny pomysł, który chwyci za oko każdego gościa i stanie się hitem na świątecznym stole.  Warto upiec go razem z rodziną, co pozwoli poczuć klimat zbliżających się świąt wielkanocnych. Smakuje niemal tak dobrze, jak wygląda, a prezentuje się całkiem efektownie. Z podanego przepisu wychodzą dwa koszyczki.

Składniki:

  • 4 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 25g świeżych drożdży
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 szklanki cukru
  • 2 jajka

Sposób przygotowania:

  1. Mąkę i sól mieszamy w misce. Drożdże rozkruszamy w szklance i zalewamy ciepłym mlekiem, mieszamy, dodajemy cukier i ponownie dokładnie mieszamy. W misce z suchymi składnikami robimy dołek i wlewamy rozpuszczone drożdże, a potem lekko zasypujemy mąką. Zaczyn przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut, do wyrośnięcia. Dodajemy resztę składników, z wyjątkiem jednego jajka (posłuży do wysmarowania koszyczków) i wyrabiamy gładkie ciasto. Odstawiamy na 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto powinno być dwukrotnie większe.
  2. Do uformowania kształtu koszyczka potrzebna będzie miska żarodporna, wyłożona papierem aluminiowym, z dość głębokim dnem i o średnicy nie mniejszej niż 15cm. Miskę kładziemy na stole dnem do góry. Z ciasta formujemy długie wałeczki i zaczynamy pleść z nich koszyk wokół miski, zaczynając od dna, tak, aby przypominało to koszyk z wikliny. Po uformowaniu smarujemy ciasto roztrzepanym jajkiem i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez ok. 30 minut.
  3. Z 3 cieńszych wałeczków ciasta forujemy uchwyt koszyczka i układamy go na misce odwróconej do góry dnem. Smarujemy jajkiem i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut.
  4. Koszyczek i uchwyt związujemy kokardkami. Z tego samego przepisu na ciasto można również upiec brzeg koszyczka, warto próbować swoich pomysłów. Całość według uznania można polać słodkim lukrem.

Tak przygotowany koszyczek można udekorować w dowolny sposób. Świetnie będzie się prezentował wypełniony pisankami, najlepiej naturalnie zabarwionymi, np. obierkami z cebuli. Można umieścić w nim również słodkości – lukrowe babki lub czekoladowe figurki.

Jak nie dekorować koszyczka?

Warto pamiętać, aby koszyczek ze święconką nie był przesadnie ozdobiony. Wymyślnie dekoracje warto zostawić jako ozdoba naszego salonu, a jeśli chodzi o koszyczek, z którym wybieramy się do kościoła, lepiej unikać przepychu. W święconce chodzi przede wszystkim o pokarm i śniadanie wielkanocne. Zbyt duża liczba ozdób mogłaby go przytłoczyć. Zawsze lepiej jest sprawdzić, czy wszystkie części są dobrze przymocowane i czy sam koszyczek jest w stanie utrzymać swoją zawartość. Nie należy także zapominać, co w Wielkiej Nocy jest najważniejsze, tak, aby, jak najlepiej przeżyć ten okres, nie skupiając się jedynie na materialnych aspektach.

Be the first to comment on "Jak przystroić koszyczek wielkanocny?"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*